Produkte-ArtMilchprodukte Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Milchprodukte, Süsswaren Einsatzzweck siehe Produktbeschreibung, Kosten Einsparungen kosher ja halal ja E-Nummer frei ja Ursprung Frankreich Produktbeschrieb Vorteile
• Ihre Herstellungsprozess: keine Änderung erforderlich
• Einfache Handhabung mit Dosierungen
• kein Schrumpfen des Biscuits während des Backens
• Geschmack: Milchnote und kaum salzig
• Easy to use: 1kg of Belka ersetzt 1kg fettlose Milchtrockenmasse
• keine Synärese in stichfestem Joghurt: Crèmigkeit, Mundgefühl, reduzierter Kälteeindruck
• Gelfestigkeit
• Textur: feine und crèmige Textur
Produkte-ArtMilchprodukte Einsatz Branche Glacé / Eis / Sorbet Einsatzzweck Reduzierung der Schmelzgeschwindigkeit, binden Mindestbestellmenge 25 kg kosher ja halal ja E-Nummer frei ja Ursprung Frankreich Lieferfrist 15 Arbeitstage Gebindegrösse 25 kg Säcke Produktbeschrieb
Vorteile
• Prozess: keine Änderung nötig
• Easy to use: 1kg Nollibel ersetzt 1kg fettlose Milchtrockenmasse
• Hitzestabilität: Pasteurisations-Resistenz
• Overrun: Strukturierung der Luftblasen im Netzwerk
• Emulsion: Stabilität des Fett-Tröpfchens Netzwerk
• Geschmack: milde Milchnote (keine Salznote)
• Schmelzen: Hitzeschock Resistenz und Reduktion der Abschmelzgeschwindigkeit
• Textur: angenehmes Mundgefühl, reduziert das Kältegefühl der Glacé
• Lactose : vermindert das Kristallisations-Risiko
• günstiger als Magermilchpulver
Produkte-ArtMilchprodukte Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Feinkost, Convenience Food, Suppen und Saucen, Snacks, Dressing Einsatzzweck Kosten Einsparungen kosher ja halal ja E-Nummer frei ja Ursprung Frankreich Lieferfrist 15 Arbeitstage Produktbeschrieb Proselac wird als Vollmilchpulver Ersatz eingesetzt und liefert Deckkraft "weisse Farbe" und Viskosität.
Das Milchfett wurde durch KOkosfett ersetzt.
Produkte-ArtMilchprodukte Einsatz Branche Gesundheit, Sport, Bäckerei / Confiserie, Glacé / Eis / Sorbet,
Convenience Food, Getränke, Milchprodukte, Schokolade, Suppen und Saucen, Dressings
Einsatzzweck Proteinanreicherung, clean label E-Nummer frei ja Produktbeschrieb Diese laktosefreien Milchpulver ersetzen Ihr Milchpulver 1:1. Ob proteinangereichert oder mit üblichem Proteingehalt sind diverse laktosefreie Produkte erhältlich.
Produkte-ArtVitamin und Mineralstoffe Einsatz Branche Gesundheit, Sport, Getränke, Milchprodukte, Kinder- und Babynahrung, Nahrungsergänzung / Supplemente, Pharma Einsatzzweck Anreicherung, physiologischer Wert Mindesthaltbarkeit 12 Monate Mindestbestellmenge 1 - 25kg kosher auf Anfrage möglich Lieferfrist 15 Arbeitstage Gebindegrösse individuell Produktbeschrieb Seit 1984 hat sich Nutrilo als Lieferant für Vitamine, Mineralstoffe und Zusatzstoffe weltweit einen guten Namen gemacht. Die von uns vertriebenen Vitamine und Mineralstoffe gelten für unsere Kunden als besonders hochwertig. Alle von uns gelieferten Rohstoffe entsprechen Pharma- oder Lebensmittel-Qualität. Bei Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Zusatzstoffen können unsere Kunden aus einem großen Spektrum von rund 500 Rohstoffen auswählen.
Wir beziehen unsere qualitativ hochwertigen Rohstoffe ausschließlich von namenhaften und anerkannten Herstellern aus Europa, Amerika und Asien. Alle Produkte werden hinsichtlich ihrer Qualität kontrolliert, so dass unsere Kunden sicher sein können, stets ein erstklassiges Produkt zu erhalten. Neben der Lieferung von Rohstoffen können wir auch Abmischungen von Vitaminen und Mineralstoffen sowie die Veredlung von Vitaminen anbieten.
Jetzt anfragen für Diverse Vitamine und Mineralstoffe
Produkte-ArtProteine Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Milchprodukte, Süsswaren Einsatzzweck Aufschlagmittel Mindestbestellmenge 20 kg kosher ja halal ja E-Nummer frei ja Ursprung Frankreich Lieferfrist 15 Arbeitstage Gebindegrösse 20 kg Produktbeschrieb Proteine in Bianbel RB ermöglichen eine homogene Eingabe von Luft und stabilisieren das Luftblasennetzwerk. Ideal als Ersatz von Eiweisspulver, hochaufschlagfähig für Meringues, Macarones und weitere Produkte
Vorteile
• Prozess: keine Änderung erforderlich
• Einfache Handhabung mit Dosierungen
• overrun: Strukturierung des Luftblasennetzes
• Kostensparend und weniger preisvolatil als Eiweisspulver
Produkte-ArtMilchprodukte Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Milchprodukte, Süsswaren Einsatzzweck siehe Produktbeschreibung, Kosten Einsparungen kosher ja halal ja E-Nummer frei ja Ursprung Frankreich Produktbeschrieb Vorteile
• Ihre Herstellungsprozess: keine Änderung erforderlich
• Einfache Handhabung mit Dosierungen
• kein Schrumpfen des Biscuits während des Backens
• Geschmack: Milchnote und kaum salzig
• Easy to use: 1kg of Belka ersetzt 1kg fettlose Milchtrockenmasse
• keine Synärese in stichfestem Joghurt: Crèmigkeit, Mundgefühl, reduzierter Kälteeindruck
• Gelfestigkeit
• Textur: feine und crèmige Textur
Produkte-ArtKäsepulver Einsatz Branche Convenience Food, Teigwaren,
Bäckerei / Confiserie, Feinkost, Milchprodukte, Käse, Suppen und Saucen, Dressing Einsatzzweck Würzen, Geschmacksgebung Mindesthaltbarkeit 12 Monate ab Produktionsdatum Mindestbestellmenge 120 kg kosher teilweise halal ja bio teilweise Ursprung Holland / EU / CH Vegetarisch auf Anfrage Lieferfrist auf Anfrage Gebindegrösse 20 kg Karton mit PE-Inliner Produktbeschrieb Käsepulver ist aufgrund seiner charakteristischen Eigenschaften ein praktischer Baustein in würzigen Anwendungen wie Snacks, Sossen und Käsegebäck.
Käse für herzhafte Anwendungen wie Biscuits, Chips, Saucen, Pizza & Pasta oder Convenience-Food. Das Sortiment umfasst geriebener Käse, Schmelzkäse und Käsepulver.
Produkte-ArtSüssstoffe Einsatz Branche Sport, Gesundheit,
Bäckerei / Confiserie, Getränke, Milchprodukte, Nahrungsergänzung / Supplemente Einsatzzweck Süssungsmittel Mindesthaltbarkeit mind. 2. Jahre Mindestbestellmenge 1 kg vegan ja E-Nummer frei nein: E 960 Vegetarisch ja Lieferfrist 4-8 Wochen Produktbeschrieb Steviolglykoside in Pulverform und mit verschiedenen Reb A Anteilen.
Stviolglykoside mit Zuckeraustauschstoff Erythritol als 1:1 Ersatz von Zucker.
Zusatzinformationen
Die EU Verordnung 2017/335 vom 27. Februar 2017 EUR-LEX hat Änderungen bzgl. Steviolglycosiden (E 960) als Süssstoff in bestimmten energiereduzierten Süßwaren veröffentlicht.
Steviol Glycoside dürfen per sofort in bestimmten energieverminderten Süsswaren verwendet werden. So dürfen nun Produkte für frischen Atem (Candies und Lollipops), sog. soft confectionery (Kautabletten, Fruchtgummi, Marshmallows), Lakritze, Nougat und Marzipan (maximal 350 mg / kg); Stark aromatisierte Hals-Pastillen (bei maximal 670 mg / kg) und Produkte für frischen Atem (maximal 2 000 mg / kg).
Produkte-ArtProteine Einsatz Branche Gesundheit, Sport, Getränke, Milchprodukte, Kinder- und Babynahrung, Nahrungsergänzung / Supplemente Einsatzzweck emulgator, verdicken, physiologischer Wert, weiss Mindesthaltbarkeit 24 Monate Mindestbestellmenge 20 kg E-Nummer frei ja Ursprung Frankreich Lieferfrist 15 Tage Gebindegrösse 20 kg Produktbeschrieb Proftight IP3 ist ein sprühgetrocknetes 90% Calcium Kaseinat mit hoher Löslichkeit / Dispergierbarkeit ohne Lecithin oder einem anderen Zusatzstoff.
Vielseitig eingesetzt wird es wegen seines hohen Proteingehaltes, des neutralen Geschmacks, der Eigenschaft als Kalziumquelle und des ausgezeichneten Nährwertes. Der Bestandteil dieses Produktes ist hauptsächlich Calcium Kaseinat.
Einsatz für Kinder-, Sport und Klinische Ernährung.
Generell werden Kaseinate zur Weissfärbung und zur Viskositätsgebung eingesetzt und sind hitzeresistent.
Produkte-ArtTapiokastärken Einsatz Branche Feinkost, Convenience Food, Getränke, Milchprodukte, Teigwaren, Dressing Einsatzzweck verdicken, stabilisieren, binden, Gelierung vegan ja E-Nummer frei ja Ursprung Thailand Lieferfrist 10 Arbeitstage Gebindegrösse 20 kg Produktbeschrieb Pretaline 798 ist eine vorverkleisterte Tapiokastärke. Sie erzeugt ein Gel bei kalten Temperaturen und verliert ein Teil der Bindung beim Erhitzen.
Sie wird oft im Zusammenspiel mit heissglierenden Stärken wie Tapiocaline verwendet, um dem Endprodukt sowohl Viskosität und Bindung im Kalten und beim Erhitzen zu verleihen. Neutral im Geschmack und Geruch.
Produkte-ArtTapiokastärken Einsatz Branche Convenience Food, Fleischwaren, Suppen und Saucen, Milchprodukte, Bäckerei / Confiserie Einsatzzweck binden, Viskositätsgeber, verdicken, Gelierung Mindesthaltbarkeit 24 Monate bei Raumtemperatur Mindestbestellmenge 25 kg E-Nummer frei E 1442 Ursprung Thailand Lieferfrist 10 Arbeitstage Produktbeschrieb Chemisch modifizierte Tapioca Stärke für die Anwendung in Lebensmittel.
Granulometrie: 100 mesh (=150 µm). Hitze-, säure- und scherstabil. Mittellange Textur.
Ideal für z.B. Crème patisserie oder bechamel Sauce.
Für alle gefrorenen, gekühlten oder hitzebehandelten Produkte. Kann anstelle von Hydrokolloiden verwendet werden.
- Stabil bei Hitzebehandlung, tiefem pH und bei hohen Scherkräften, TK resistent
- Entwickelt beim Kochen (ab 62°C) crèmige, transparente und glänzende Textur
Ideal als Verdickungsmittel in zahlreichen Produkten.
Diese Stärken zeichnen sich durch eine hohe Hitze- pH- und Scherstabilität
aus.
Sie erzeugt ein sämiges Mundgefühl und eine kurze, glatte Textur und ist für
Zubereitungen bestimmt, die hohen Temperaturen wie UHT unterworfen sind.
Spécialine (E 1442) hat eine gute Gefrier-/Tau- Hitze-, pH- und Scherstabilität.
Hühner Eiweisspulver hochschlagfähig aus Bodenhaltung
Produkte-ArtEipulver Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Milchprodukte Einsatzzweck Aufschlagmittel, stabilisieren das Luftblasennetzwerk Mindesthaltbarkeit 36 Monate bei Raumtemperatur Mindestbestellmenge 25 kg E-Nummer frei ja Ursprung EU oder Argentinien Vegetarisch ja Lieferfrist 10 Arbeitstage Gebindegrösse 20 kg Produktbeschrieb hohe Aufschlagfähigkeit und Schaumstabilität: ideal für die Herstellung von entsprechenden Guezli-/Keksearten.
Auch gut geeignet für Schaumspeisen, Süss- und Backwaren oder Mousse au chocolat.
Eipulver -> Flüssigei (Umrechnung)
Eiweiss high whip
1 Teil Pulver mit 4.8 Gewichtsanteilen Wasser
-
Jetzt anfragen für Hühner Eiweisspulver hochschlagfähig aus Bodenhaltung
Produkte-ArtEipulver Einsatz Branche Suppen und Saucen, Convenience Food, Dressing, Teigwaren, Glacé / Eis / Sorbet, Bäckerei / Confiserie, Milchprodukte Einsatzzweck Emulgator, binden Mindesthaltbarkeit 24 Monate bei Raumtemperatur Mindestbestellmenge 20 kg E-Nummer frei ja Ursprung EU oder Argentinien Vegetarisch ja Lieferfrist 10 Arbeitstage Gebindegrösse 25 kg Produktbeschrieb Hergestellt aus frischen Hühnereiern durch Pasteurisierung und Sprühtrocknung.
Auch hitztestabil für die Herstellung von Mayonnaise erhältlich.
Geruch: nach Ei, ohne Abweichungen
Geschmack: nach Ei, ohne Abweichungen
Konsistenz: charakteristisch, leicht klumpend Verflüssigung
Eigelbpulver: 1 Teil Pulver mit 1,25 Gewichtsanteilen Wasser
1 kg Eigelbpulver entsprechen 125 Dotter
Eipulver -> Flüssigei (Umrechnung)
Produkte-ArtProteine Einsatz Branche Suppen und Saucen, Pharma, Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Fleischwaren, Milchprodukte, Käse, Kinder- und Babynahrung Einsatzzweck Emulgator, Farbgeber, Proteinanreicherung, Strukturgebung Ursprung Frankreich Produktbeschrieb Verwendet werden Kaseinate zum Beispiel für die Proteinanreicherungen von Milchprodukten wie Schmelzkäse oder in Kaffeeweisser. Ebenso werden sie zum Erstellen von Emulsionen verwendet. Einsatzbereitche sind Backwaren, Saucen oder in Fleischkonserven.
Produkte-ArtVitamin und Mineralstoffe Einsatz Branche Gesundheit, Sport, Convenience Food, Getränke, Milchprodukte,Kinder- und Babynahrung, Nahrungsergänzung / Supplemente, Süsswaren, Kosmetik, Pharma, Frühstückscerealien Einsatzzweck Anti-Oxidationsmittel, physiologischer Wert, Haltbarkeitsverlängerung, Anreicherung Mindestbestellmenge 25 kg E-Nummer frei ja Lieferfrist 15 Arbeitstage Gebindegrösse Produktbeschrieb
Mischungen von Vitaminen und Mineralstoffen
Die Herstellung von Vitaminen und Mineralstoffen als individuelle Mischung ist ein Kerngeschäft der Nutrilo, in dem wir uns in den letzten 30 Jahren zu einem weltweiten Top-Anbieter entwickelt haben. Sehr viele unserer Kunden kaufen die Vitamine und Mineralstoffe nicht nur einzeln, sondern als individuell entwickelte Premixe. Diese Premixe sind auf die Prozessbedingungen beim Kunden perfekt angepasst und erfüllen exakt die Vorgaben des Auftraggebers.
Gegenwärtig verarbeiten wir 500 Rohstoffe in 3000 Mischungsrezepturen. Alle von uns eingesetzten Rohstoffe entsprechen Pharma- oder Lebensmittel-Qualität und werden direkt von anerkannten Herstellern bezogen, bei denen uns mit einigen eine langjährige und exklusive Partnerschaft verbindet. Unsere Kunden profitieren von dieser strengen Qualitätsorientierung und von unseren großen Abnahmevolumina von Vitaminen und Mineralstoffen bei den Herstellern.
Hochmoderne Produktionsanlagen, langjährige Erfahrung und professionelles Entwicklungs-KnowHow garantieren eine größtmögliche Mischgüte. Nutrilo verfügt über 10 validierte Mischanlagen unterschied-licher Bauart, mit einer Produktionskapazität von weit über 100t pro Woche. Unser kleinster Mischer hat ein Fassungsvermögen von 20 l unsere größte Anlage fasst 3000 l. Ob 25 kg oder auch 100t Mischung , Sie können sicher sein, dass Sie bei uns garantiert in besten Händen sind.
Anwendungsbereiche: Für praktisch jeden Bereich geeignet
Spezifische Mischungen / Produkte stellen wir für Sie gerne zusammen. Ihre Produkte können z.B. verblistert, in Verpackungen mit Ihrem Logo geliefert werden. Ausserdem bieten wir Preiswerte Standardmischungen an.
Jetzt anfragen für Mineralstoff- & Vitaminmischungen
Bei den AiBi Produkten handelt es sich um gefriergetrocknete Starterkulturen aus den Gattungen streptococcus, lactococcus, lactobacillus, bifidobacterium, leucoconostoc und anderen Gattungen.
Eigenschaften der AiBi Produkten
- Ihre Produkte sind damit direkt beimpfbar
- geeignet für die homofermentative- und die heterofermentative Milchsäure Fermentation.
- Je nach Art der eingesetzten Mikroorganismen ergeben sich verschiedene Aromaprofile
- die industrielle Produkten der Starterkulturen erlauben konstante sensorische,
physikalische und chemische Eigenschaften
- sensorische Eigenschaften Ihrer Endprodukte bleiben konstant während der Lagerung und
Produkte-ArtEnzyme Einsatz Branche Milchprodukte Einsatzzweck Kosten Einsparungen, physiologischer Wert vegan ja E-Nummer frei ja Produktbeschrieb
Kurzbeschrieb
Ideal für Laktose-Intolerante Menschen. Sie müssen nicht auf Milchprodukte verzichten, weil in diesen die Laktose abgebaut wurde. Die Laktose wird dabei aufgespalten in die Zucker Glucose und Galactose. Somit sind diese Produkte auch für Laktose Intolerante Menschen gut verdaulich und bekömmlich.
Ideal für folgende Produkte
Kefir
Milchdrinks
Joghurt
Sauerrahm
Vorteile und Einsatz Möglichkeiten unserer Starterkulturen
Quelle der Bakterien ist eine Litschi Frucht
Ergeben 100% Hydrolyse von Milchzucker
Milchsäure wird kaum produziert, da die vorliegende Glukose zu max. 1 % abgebaut wird.
Ergeben Milchprodukte mit dichter und viskoser Struktur
Produkte-ArtKonservierungsmittel Einsatz Branche Fleischwaren, Bäckerei / Confiserie, Milchprodukte Einsatzzweck stabilisieren, Haltbarkeitsverlängerung, Kosten Einsparungen E-Nummer frei ja Produktbeschrieb
Im Gegensatz zu herkömmlichen Konservierungsmittel (Lebensmittel Zusatzstoffe, die die Haltbarkeit von Lebensmittel verlängern oder deren Verderb durch Mikroorganismen verzögern) ist die cultured dextrose:
Kein Lebensmittel Zusatzstoff, ein natürliches Produkt und E-Nr. frei
Schützt Milchprodukte gegen unerwünschtes Wachstum von Mikroorganismen
Verhindert unerwünschte pH Senkung während der Lagerung durch Hemmung von Milchsäure-Bildnern.
hitzestabil
natürliches Produkt
Schützt vor Befall von Hefen, Schimmel und Listerien
Schützt vor Säurebildung
Hitzestabil
Das E-Nr. freie Konservierungsmittel fermentierte Glucose wird wie folgt deklariert:
Fermentierte Glucose, Maltodextrin
Jetzt anfragen für Natürliche Konservierungsmittel (fermentierte Glucose)
Produkte-ArtProbiotika Einsatz Branche Nahrungsergänzung / Supplemente, Kinder- und Babynahrung, Milchprodukte, Gesundheit Einsatzzweck Haltbarkeitsverlängerung, Kosten Einsparungen, physiologischer Wert, E-Nummer frei ja Gebindegrösse 1 kg Produktbeschrieb
Probiotische Kulturen: Bifidobacterium und Lactobacillus > 1 x1010 cfu/g
Unsere probiotischen Kulturen bestehen ausschliesslich aus Organismen, die natürlicherweise im menschlichen Körper vorhanden sind. Einige Eigenschaften sind:
Die Organismen wirken pathogenen Darmbakterien entgegen
Sie sind widerstandsfähig gegen extreme Bedingungen wie sie im Magen-Darmtrakt herrschen
Aktiv in einem breiten pH Bereich (3-10)
Sie sind keine Säurebildner und verändern den Geschmack des Endproduktes nicht
Durch regelmässige Einnahme von probiotischen Milchprodukten verändert sich die intestinale Mikroflora bei Kindern zum Guten: eine signifikante Erhöhung der intestinalen Lactobazillen wurde gemessen.
Weitere Vorteile
Sie hemmen das Wachstum von unerwünschten, pathogenen Mikroorganismen
Sie überleben im Gastro-Intestinal Trakt
Sie verändern den Geschmack im Endprodukt nicht
Jetzt anfragen für Bifidobacterium und Lactobacillus > 1 x1010
Produkte-ArtKonservierungsmittel Einsatz Branche Käse, Milchprodukte, Fleischwaren Einsatzzweck Haltbarkeitsverlängerung E-Nummer frei ja Gebindegrösse 1 kg Produktbeschrieb
Vorteile
Die Kulturen erhöhen die Haltbarkeit der Lebensmittel durch kompetitive Hemmung von Verderbniserregern
Stark gegen Befall von Hefe, Schimmel, staph. aureus und coliforme Bakterien
Verhindern Früh- und Spätblähung bei der Käseherstellung
Probiotische Kulturen: Bifidobacterium und Lactobacillus > 1 x1010 cfu/g
Unsere probiotischen Kulturen bestehen ausschliesslich aus Organismen, die natürlicherweise im menschlichen Körper vorhanden sind. Einige Eigenschaften sind:
Die Organismen wirken pathogenen Darmbakterien entgegen
Sie sind widerstandsfähig gegen extreme Bedingungen wie sie im Magen-Darmtrakt herrschen
Aktiv in einem breiten pH Bereich (3-10)
Sie sind keine Säurebildner und verändern den Geschmack des Endproduktes nicht
Durch regelmässige Einnahme von probiotischen Milchprodukten verändert sich die intestinale Mikroflora bei Kindern zum Guten: eine signifikante Erhöhung der intestinalen Lactobazillen wurde gemessen.
Weitere Vorteile
Sie hemmen das Wachstum von unerwünschten, pathogenen Mikroorganismen
Sie überleben im Gastro-Intestinal Trakt
Sie verändern den Geschmack im Endprodukt nicht
Jetzt anfragen für Kulturen zur Konservierung von Nahrungsmitteln
Produkte-ArtFarbstoffe Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Glace/Eis/Sorbet, Convenience Food, Fleischwaren, Kinder- und Babynahrung, Milchprodukte, Süsswaren, Suppen und Saucen, Dressings, Kosmetik Einsatzzweck Farbgeber Vegetarisch ja Gebindegrösse diverse Produktbeschrieb Rote Beete in Pulverform zur Färbung von Nahrungsmittel und Kosmetika in div. Qualitäten
Produkte-ArtGemüse, Früchte und Gewürze Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convinience Food, Feinkost, Frühstückscerealien, Gesundheit, Glacé/Eis/Sorbet, Kinder- und Babynahrung, Nahrungsergänzung und Supplemente, Milchprodukte, Schokolade, Snacks, Suppen und Saucen Einsatzzweck Aromatisierung Vegetarisch ja Gebindegrösse 12,5 kg Produktbeschrieb Zimtpulver in diversen Qualitäten
Produkte-ArtGemüse, Früchte und Gewürze Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Glacé/Eis/Sorbet, Milchprodukte, Nahrungsergänzung / Supplemente, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren Einsatzzweck Farbgeber Gebindegrösse diverse Produktbeschrieb Chlorophyll, Hauptbestandteile: Farbe: E141ii) und Dextrose, auch in flüssiger Form erhältlich
Produkte-ArtOele Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Diät, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Gesundheit, Glacé/Eis/Sorbet, Kosmetik, Kinder- und Babynahrung, Milchprodukte, Schokolade, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren Einsatzzweck physiologischer Wert bio ja vegan ja Vegetarisch ja Produktbeschrieb Mandelöl, nativ
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Milchprodukte Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Zitronenmelisse, Geschmack: charakteristisch, leicht zusammenziehend, leicht zitrusähnlich
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke, Milchprodukte, Suppen und Saucen, Snacks, Teigwaren Einsatzzweck Geschmacksgebung Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Bärlauch, Geschmack: charakteristisch mit typischem Knoblauch und Zwiebelnakzent
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke, Milchprodukte, Mundhygiene Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Kamille auch als Konzentralt erhältlich, Geschmack: zusammenziehend, typisch
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke, Milchprodukte Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Fenchel, Geschmack: zusammenziehend, leicht bitter, aromatisch, charakteristisch
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke, Milchprodukte Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Hibiskus, Geschmack: zusammenziehend
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke, Milchprodukte, Süsswaren Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Lavendel, Geschmack: blumig, nach Kräutern, leicht würzig, spezifisch
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke, Milchprodukte, Süsswaren Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Linde, Geschmack: typisch, spezifisch
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Milchprodukte Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Olivenblätter, Geschmack: teeähnlich, leicht zusammenziehend
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Milchprodukte, Getränke Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Pfeffer, Geschmack: würzig, charakteristisch
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke, Milchprodukte, Süsswaren Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Hagebutte, auch als Konzentrat erhältlich, Geschmack: typisch, leicht fruchtig, zusammenziehend
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke, Milchprodukte Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Rosemarin, auch als Destillat oder Konzentrat erhältlich, Geschmack: leicht bitter, aromatisch, charakteristisch
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke, Milchprodukte, Süsswaren Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Vanille auch als Konzentrat oder in Pulverform erhältlich, Geschmack: crèmig, weich, vanille-ähnlich, leicht wattenähnlich
Produkte-ArtKonservierungsmittel Einsatz Branche Convenience Food, Bäckerei / Confiserie, Milchprodukte, Fleischwaren Einsatzzweck Haltbarkeitsverlängerung E-Nummer frei ja Produktbeschrieb
Das natürliche Konservierungsmittel wird wie folgt deklariert:
Glucose, Hefeextrakt, Kaseinhydrolysat, Starterkultur
Es ist ein natürliches Produkt und erhöht die Haltbarkeit Ihres Produktes
Jetzt anfragen für natürliches Konservierungsmittel (AiBi 1.01 L)
Produkte-ArtMilchprodukte Einsatz Branche Gesundheit, Sport, Bäckerei / Confiserie, Glacé / Eis / Sorbet,
Convenience Food, Getränke, Milchprodukte, Schokolade, Suppen und Saucen, Dressings
Einsatzzweck Proteinanreicherung, clean label E-Nummer frei ja Produktbeschrieb Diese laktosefreien Milchpulver ersetzen Ihr Milchpulver 1:1. Ob proteinangereichert oder mit üblichem Proteingehalt sind diverse laktosefreie Produkte erhältlich.
Jetzt anfragen für Belka