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Natriumascorbat
Produkte-Art Spezialzutaten
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Glacé/Eis/Sorbet, Feinkost, Convenience Food, Fleischwaren, Getränke, Süsswaren, Snacks
Einsatzzweck Antioxidationsmittel
Gebindegrösse 25 kg
Produktbeschrieb Natriumascorbat vor allem für den Einsatz im Charcuteriebereich
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Natriumascorbat
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Branchen Bäckerei / Confiserie ,
Glacé/Eis/Sorbet ,
Feinkost ,
Convenience Food ,
Fleischwaren ,
Getränke ,
Süsswaren ,
Snacks
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Einsatz-Zweck Antioxidationsmittel
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Betakarotinpulver
Produkte-Art Farbstoffe
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Glace/Eis/Sorbet, Convenience Food, Fleischwaren, Milchprodukte, Käse, Süsswaren, Suppen und Saucen, Dressings, Frühstückscerealien, Kosmetik
Einsatzzweck Farbgeber
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Betakarotin orange
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Betakarotinpulver
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Branchen Bäckerei / Confiserie ,
Glace/Eis/Sorbet ,
Convenience Food ,
Fleischwaren ,
Milchprodukte ,
Käse ,
Süsswaren ,
Suppen und Saucen ,
Dressings
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Einsatz-Zweck Farbgeber
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Rote Beete in Pulverform
Produkte-Art Farbstoffe
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Glace/Eis/Sorbet, Convenience Food, Fleischwaren, Kinder- und Babynahrung, Milchprodukte, Süsswaren, Suppen und Saucen, Dressings, Kosmetik
Einsatzzweck Farbgeber
Vegetarisch ja
Gebindegrösse diverse
Produktbeschrieb Rote Beete in Pulverform zur Färbung von Nahrungsmittel und Kosmetika in div. Qualitäten
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Rote Beete in Pulverform
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Branchen Bäckerei / Confiserie ,
Glace/Eis/Sorbet ,
Convenience Food ,
Fleischwaren ,
Kinder- und Babynahrung ,
Milchprodukte ,
Süsswaren ,
Suppen und Saucen ,
Dressings
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Einsatz-Zweck Farbgeber
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Zimtpulver
Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convinience Food, Feinkost, Frühstückscerealien, Gesundheit, Glacé/Eis/Sorbet, Kinder- und Babynahrung, Nahrungsergänzung und Supplemente, Milchprodukte, Schokolade, Snacks, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 12,5 kg
Produktbeschrieb Zimtpulver in diversen Qualitäten
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Zimtpulver
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Branchen Bäckerei / Confiserie ,
Convinience Food ,
Feinkost ,
Frühstückscerealien ,
Gesundheit ,
Glacé/Eis/Sorbet ,
Kinder- und Babynahrung ,
Nahrungsergänzung und Supplemente ,
Milchprodukte
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Karamell-Ammonium
Produkte-Art Aromen
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Frühstückscerealien, Glacé/Eis/Sorbet, Kinder- und Babynahrung, Milchprodukte, Schokolade, Süssigkeiten
Einsatzzweck Aromatisierung
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Karamell-Ammonium in Pulverform
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Karamell-Ammonium
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Frühstückscerealien ,
Glacé/Eis/Sorbet ,
Kinder- und Babynahrung ,
Milchprodukte ,
Schokolade ,
Süssigkeiten
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schwarzes Flüssigkaramell
Produkte-Art Aromen
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Frühstückscerealien, Glacé/Eis/Sorbet, Kinder- und Babynahrung, Milchprodukte, Schokolade, Süssigkeiten
Einsatzzweck Aromatisierung
Gebindegrösse 25 kg
Produktbeschrieb schwarzes und wasserlösliches Flüssigkaramell
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schwarzes Flüssigkaramell
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Branchen Bäckerei / Confiserie ,
Frühstückscerealien ,
Glacé/Eis/Sorbet ,
Kinder- und Babynahrung ,
Milchprodukte ,
Schokolade ,
Süssigkeiten
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Karmin
Produkte-Art Aromen
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convinience Food, Feinkost, Frühstückscerealien, Glacé/Eis/Sorbet, Milchprodukte, Käse, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung, Farbgeber
Vegetarisch nein
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Karmin in Pulver oder flüssig
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Karmin
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Branchen Bäckerei / Confiserie ,
Convinience Food ,
Feinkost ,
Frühstückscerealien ,
Glacé/Eis/Sorbet ,
Milchprodukte ,
Käse ,
Suppen und Saucen
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Einsatz-Zweck Aromatisierung ,
Farbgeber
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Chlorophyllpulver
Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Glacé/Eis/Sorbet, Milchprodukte, Nahrungsergänzung / Supplemente, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck Farbgeber
Gebindegrösse diverse
Produktbeschrieb Chlorophyll, Hauptbestandteile: Farbe: E141ii) und Dextrose, auch in flüssiger Form erhältlich
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Chlorophyllpulver
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Convenience Food ,
Dressing ,
Feinkost ,
Glacé/Eis/Sorbet ,
Milchprodukte ,
Nahrungsergänzung / Supplemente ,
Snacks ,
Suppen und Saucen
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Gewürznelken
Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Frühstückscerealien, Gesundheit, Glacé/Eis/Sorbet, Käse, Pharma, Schokolade, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 25 kg
Produktbeschrieb ganze Gewürznelken
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Gewürznelken
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Convenience Food ,
Dressing ,
Feinkost ,
Fleischwaren ,
Frühstückscerealien ,
Gesundheit ,
Glacé/Eis/Sorbet ,
Käse
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Kurkuma Farbstoff
Produkte-Art Farbstoffe
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Frühstückscerealien, Gesundheit, Getränke, Glacé/Eis/Sorbet, Käse, Kosmetik, Kinder- und Babynahrung, Milchprodukte, Snacks, Sport, Suppen und Saucen, Süsswaren, Teigwaren
Einsatzzweck Farbgeber
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 10 kg
Produktbeschrieb Kurkuma Farbstoff gelb-orange, flüssig
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Kurkuma Farbstoff
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Convenience Food ,
Dressing ,
Feinkost ,
Fleischwaren ,
Frühstückscerealien ,
Gesundheit ,
Getränke ,
Glacé/Eis/Sorbet
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Koriandersamen
Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Frühstückscerealien, Gesundheit, Glacé/Eis/Sorbet, Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse diverse
Produktbeschrieb Koriandersamen ganz, in Pulverform oder Granulat
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Koriandersamen
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Convenience Food ,
Dressing ,
Feinkost ,
Fleischwaren ,
Frühstückscerealien ,
Gesundheit ,
Glacé/Eis/Sorbet ,
Suppen und Saucen
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Croûtons Inselfrüchte
Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Feinkost, Frühstückscerealien, Glacé/Eis/Sorbet, Milchprodukte, Schokolade, Snacks, Süsswaren
Einsatzzweck Aromatisierung, Anreicherung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Croûtons Inselfrüchte , Hauptbestandteile: Moosbeeren (Cranberry), Croûtonssplitter, Zucker, kandierte Orangenschalen, Kokosnuss, Paniermehl, Ananas, Sesam, Koriander
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Croûtons Inselfrüchte
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Feinkost ,
Frühstückscerealien ,
Glacé/Eis/Sorbet ,
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Schokolade ,
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Süsswaren
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Anreicherung
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Lebkuchencroûtons
Produkte-Art Aromen
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Feinkost, Frühstückscerealien, Glacé/Eis/Sorbet, Milchprodukte, Schokolade, Snacks, Süsswaren
Einsatzzweck Aromatisierung, Anreicherung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Lebkuchencroûtons, Hauptbestandteile: Zucker, Pekannüsse, Haselnüsse, Koriander, Zimt, Anis, Ingwer, Sternanis
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Lebkuchencroûtons
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Feinkost ,
Frühstückscerealien ,
Glacé/Eis/Sorbet ,
Milchprodukte ,
Schokolade ,
Snacks ,
Süsswaren
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Anreicherung
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Croûtons Stracciatella
Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Feinkost, Frühstückscerealien, Glacé/Eis/Sorbet, Milchprodukte, Schokolade, Snacks, Süsswaren
Einsatzzweck Aromatisierung, Anreicherung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Croûtons Stracciatella, Hauptbestandteile: Croûtonssplitter, Paniermehl, Schokoladespäne (schwarz), Saccharose, Kakao, Aromen
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Croûtons Stracciatella
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Feinkost ,
Frühstückscerealien ,
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Milchprodukte ,
Schokolade ,
Snacks ,
Süsswaren
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Anreicherung
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Chlorophyllemulsion
Produkte-Art Farbstoffe
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Gesundheit, Getränke, Glacé/Eis/Sorbet, Kosmetik, Milchprodukte, Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck Farbgeber
Gebindegrösse 10 kg
Produktbeschrieb Chlorophyllemulsion flüssiges Färbemittel
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Convenience Food ,
Dressing ,
Feinkost ,
Gesundheit ,
Getränke ,
Glacé/Eis/Sorbet ,
Kosmetik ,
Milchprodukte
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Gewürzmischung Lebkuchen
Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Frühstückscerealien, Glacé/Eis/Sorbet, Süsswaren
Einsatzzweck würzen
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Gewürzmischung Lebkuchen, Hauptbestandteile: Zimt, Koriander, grüner Anis, Kümmel, Ingwer, Sternanis
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Gewürzmischung Lebkuchen
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Branchen Bäckerei / Confiserie ,
Frühstückscerealien ,
Glacé/Eis/Sorbet ,
Süsswaren
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Curcumin wasserlöslich
Produkte-Art Extrakte
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Diät, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Frühstückscerealien, Gesundheit, Getränke, Glacé/Eis/Sorbet, Käse, Kosmetik, Kinder- und Babynahrung, Milchprodukte, Pharma, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren, Teigw
Einsatzzweck Farbgeber
Produktbeschrieb Curcumin wasserlöslich, Zusammensetzung: Curcuminoid 8%
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Curcumin wasserlöslich
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Branchen Bäckerei / Confiserie ,
Convenience Food ,
Diät ,
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Feinkost ,
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Rote Beete Pulver
Produkte-Art Extrakte
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Diät, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Frühstückscerealien, Gesundheit, Getränke, Glacé/Eis/Sorbet, Käse, Kosmetik, Kinder- und Babynahrung, Milchprodukte, Pharma, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren, Teigw
Einsatzzweck Farbgeber
Produktbeschrieb Rote Beete Pulver, Zusammensetzung: Betanin 0,5 - 1%
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Rote Beete Pulver
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Branchen Bäckerei / Confiserie ,
Convenience Food ,
Diät ,
Dressing ,
Feinkost ,
Fleischwaren ,
Frühstückscerealien ,
Gesundheit ,
Getränke
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Annato Extrakt
Produkte-Art Extrakte
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Diät, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Frühstückscerealien, Gesundheit, Getränke, Glacé/Eis/Sorbet, Käse, Kosmetik, Kinder- und Babynahrung, Milchprodukte, Pharma, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren, Teigwar
Einsatzzweck Farbgeber
Produktbeschrieb Annato Extrakt, Zusammensetzung: Bixin, 1,5%, 2,5%
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Annato Extrakt
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Branchen Bäckerei / Confiserie ,
Convenience Food ,
Diät ,
Dressing ,
Feinkost ,
Fleischwaren ,
Frühstückscerealien ,
Gesundheit ,
Getränke
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Paprika Oleoresine
Produkte-Art Extrakte
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Diät, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Frühstückscerealien, Gesundheit, Getränke, Glacé/Eis/Sorbet, Käse, Kosmetik, Kinder- und Babynahrung, Milchprodukte, Pharma, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren, Teigwar
Einsatzzweck Farbgeber
Produktbeschrieb Paprika Oleoresine, Zusammensetzung: 40000 cu & 100000 cu
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Paprika Oleoresine
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Branchen Bäckerei / Confiserie ,
Convenience Food ,
Diät ,
Dressing ,
Feinkost ,
Fleischwaren ,
Frühstückscerealien ,
Gesundheit ,
Getränke
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Mandelöl
Produkte-Art Oele
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Diät, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Gesundheit, Glacé/Eis/Sorbet, Kosmetik, Kinder- und Babynahrung, Milchprodukte, Schokolade, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck physiologischer Wert
bio ja
vegan ja
Vegetarisch ja
Produktbeschrieb Mandelöl, nativ
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Mandelöl
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Diät ,
Dressing ,
Feinkost ,
Fleischwaren ,
Gesundheit ,
Glacé/Eis/Sorbet ,
Kosmetik
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Pflaumenkernöl
Produkte-Art Oele
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Dressing, Feinkost, Gesundheit, Glacé/Eis/Sorbet, Süsswaren
Einsatzzweck physiologischer Wert
bio ja
vegan ja
Vegetarisch ja
Produktbeschrieb Pflaumenkernöl, nativ
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Pflaumenkernöl
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Branchen Bäckerei / Confiserie ,
Dressing ,
Feinkost ,
Gesundheit ,
Glacé/Eis/Sorbet ,
Süsswaren
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Walnussöl
Produkte-Art Oele
Einsatz Branche Bäckerei /
Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Frühstückscerealien, Gesundheit, Glacé/Eis/Sorbet, Käse Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck physiologischer Wert
bio ja
vegan ja
Vegetarisch ja
Produktbeschrieb Walnussöl, nativ
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Branchen Bäckerei /
Confiserie ,
Convenience Food ,
Dressing ,
Feinkost ,
Frühstückscerealien ,
Gesundheit ,
Glacé/Eis/Sorbet ,
Käse Snacks ,
Suppen und Saucen
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