Ergebnisse für die Branche Suppen und Saucen

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101 Treffer für die Branche Suppen und Saucen
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Hühner Eiweisspulver, bodenhaltung, standard

Produkte-Art Eipulver
Einsatz Branche Sport, Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Teigwaren, Suppen und Saucen, Schokolade
Einsatzzweck Proteinanreicherung, binden, Farbgeber
Mindestbestellmenge 25 kg
Ursprung EU und Argentinien
Vegetarisch ja
Lieferfrist 10 Arbeitstage
Gebindegrösse 25 kg
Produktbeschrieb Produkte sind je nach Wunsch aus Östereich, der EU und Argentinien erhältlich.
Eipulver -> Flüssigei (Umrechnung)

Eiweiss

1 Teil Pulver mit 8 Gewichtsanteilen Wasser

1 kg Eiweißpulver entsprechen 275 Eiklar



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Ergebnisse für Branchen Sport , Bäckerei / Confiserie , Convenience Food , Teigwaren , Suppen und Saucen , Schokolade
Ergebnisse Einsatz-Zweck Proteinanreicherung , binden , Farbgeber

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diverse Hefeextrakte

Produkte-Art Hefeextrakte
Einsatz Branche Suppen und Saucen, Fleischwaren, Käse, Convenience Food, Kosmetik, Snacks, Dressing
Einsatzzweck siehe Produktbeschreibung
Mindestbestellmenge 25 kg (= 1 Sack)
vegan ja
E-Nummer frei ja
Ursprung Deutschland
Vegetarisch ja
Lieferfrist 20 Arbeitstage
Gebindegrösse 25 kg
Produktbeschrieb

Sprühgetrocknetes Pulver, ideal als E-Nr. freier Geschmacksverstärker. Ebenso geeignet für folgende Anwendungen:
- Farbgebung (dunkle Farbe)
- Fleischnote
- Röstnote
- Rind-Geschmack
- Bouillon-Geschmack

ideal im Einsatz
- als natürliche Geschmacksverstärker
- für würzige oder fleischige Grundnoten sowie zur allgemeinen Geschmackverstärkung
- für Rind-, Geflügel-, Schweine- und Schaffleisch Noten, sowie Bacon-, Fisch-, Crevetten- Pilze- und Tomaten Aromen; alle auf vegetarischer Basis
- für Bouillon- und fleischartige Grundnoten
zum Maskieren folgender off-flavor von veganen Proteinen:

Algen
Kichererbsen
Erbsen
Soja
TVP


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Ergebnisse Einsatz-Zweck siehe Produktbeschreibung

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diverse Käsepulver

Produkte-Art Käsepulver
Einsatz Branche Convenience Food, Teigwaren, Bäckerei / Confiserie, Feinkost, Milchprodukte, Käse, Suppen und Saucen, Dressing
Einsatzzweck Würzen, Geschmacksgebung
Mindesthaltbarkeit 12 Monate ab Produktionsdatum
Mindestbestellmenge 120 kg
kosher teilweise
halal ja
bio teilweise
Ursprung Holland / EU / CH
Vegetarisch auf Anfrage
Lieferfrist auf Anfrage
Gebindegrösse 20 kg Karton mit PE-Inliner
Produktbeschrieb Käsepulver ist aufgrund seiner charakteristischen Eigenschaften ein praktischer Baustein in würzigen Anwendungen wie Snacks, Sossen und Käsegebäck.
Käse für herzhafte Anwendungen wie Biscuits, Chips, Saucen, Pizza & Pasta oder Convenience-Food. Das Sortiment umfasst geriebener Käse, Schmelzkäse und Käsepulver.

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Ergebnisse Einsatz-Zweck Würzen , Geschmacksgebung

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Proselac 26

Produkte-Art Milchprodukte
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Feinkost, Convenience Food, Suppen und Saucen, Snacks, Dressing
Einsatzzweck Kosten Einsparungen
kosher ja
halal ja
E-Nummer frei ja
Ursprung Frankreich
Lieferfrist 15 Arbeitstage
Produktbeschrieb Proselac wird als Vollmilchpulver Ersatz eingesetzt und liefert Deckkraft "weisse Farbe" und Viskosität. Das Milchfett wurde durch KOkosfett ersetzt.

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Ergebnisse Einsatz-Zweck Kosten Einsparungen

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Specialine 718

Produkte-Art Tapiokastärken
Einsatz Branche Convenience Food, Fleischwaren, Suppen und Saucen, Milchprodukte, Bäckerei / Confiserie
Einsatzzweck binden, Viskositätsgeber, verdicken, Gelierung
Mindesthaltbarkeit 24 Monate bei Raumtemperatur
Mindestbestellmenge 25 kg
E-Nummer frei E 1442
Ursprung Thailand
Lieferfrist 10 Arbeitstage
Produktbeschrieb Chemisch modifizierte Tapioca Stärke für die Anwendung in Lebensmittel.
Granulometrie: 100 mesh (=150 µm). Hitze-, säure- und scherstabil. Mittellange Textur. Ideal für z.B. Crème patisserie oder bechamel Sauce.
Für alle gefrorenen, gekühlten oder hitzebehandelten Produkte. Kann anstelle von Hydrokolloiden verwendet werden.
- Stabil bei Hitzebehandlung, tiefem pH und bei hohen Scherkräften, TK resistent
- Entwickelt beim Kochen (ab 62°C) crèmige, transparente und glänzende Textur

Ideal als Verdickungsmittel in zahlreichen Produkten. Diese Stärken zeichnen sich durch eine hohe Hitze- pH- und Scherstabilität aus. Sie erzeugt ein sämiges Mundgefühl und eine kurze, glatte Textur und ist für Zubereitungen bestimmt, die hohen Temperaturen wie UHT unterworfen sind. Spécialine (E 1442) hat eine gute Gefrier-/Tau- Hitze-, pH- und Scherstabilität.

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Ergebnisse Einsatz-Zweck binden , Viskositätsgeber , verdicken , Gelierung

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diverse Nahrungsfasern

Produkte-Art Nahrungsfasern
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Fleischwaren, Getränke, Nahrungsergänzung / Supplemente, Suppen und Saucen, Snacks
Einsatzzweck binden, Emulgator, Fliesshilfsmittel / Antiklumpmittel, verdicken, Viskositätsgeber, physiologischer Wert, Kosten Einsparungen, Strukturgebung
vegan ja
E-Nummer frei ja
Lieferfrist 10 Arbeitstage
Produktbeschrieb Nahrungsfasern sind Allrounder. Ob als Texturmittel, Wasserbindemittel, zur Fasernanreicherung, als Antiklumpmittel oder für andere Zwecke: oft sind sie das Mittel der Wahl.
Dementsprechend werden sie auch in diversen Branchen eingesetzt.
Einige Fasern sind in Bio-Qualität verfügbar. Fragen Sie uns an für Ihre Herausforderung. Gerne empfehlen wir Ihnen eine Faser-Art oder ein Mix von Fasern.

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Ergebnisse Einsatz-Zweck binden , Emulgator , Fliesshilfsmittel / Antiklumpmittel , verdicken , Viskositätsgeber , physiologischer Wert , Kosten Einsparungen , Strukturgebung

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Hühner Eiweisspulver Standard Premium Freilandhaltung Österreich

Produkte-Art Eipulver
Einsatz Branche Sport, Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Teigwaren, Suppen und Saucen, Schokolade
Einsatzzweck physiologischer Wert, Proteinanreicherung, binden
Mindesthaltbarkeit 24 Monate bei Raumtemperatur
Mindestbestellmenge 20 kg
E-Nummer frei ja
Ursprung EU
Vegetarisch ja
Lieferfrist 10 Arbeitstage
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Geruch: rein, neutral, nach Eiklar Geschmack: nach Ei, ohne Abweichung Konsistenz: feinpulverig, klumpenfrei
Eipulver -> Flüssigei (Umrechnung)

Eiweiss

1 Teil Pulver mit 8 Gewichtsanteilen Wasser

1 kg Eiweißpulver entsprechen 275 Eiklar



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Ergebnisse Einsatz-Zweck physiologischer Wert , Proteinanreicherung , binden

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Eiweisspulver High Gel (bindefähig)

Produkte-Art Eipulver
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Suppen und Saucen, Snacks
Einsatzzweck binden, Viskositätsgeber, stabilisieren, Gelierung
Mindesthaltbarkeit 24 Monate bei Raumtemperatur
Mindestbestellmenge 20 kg
E-Nummer frei ja
Ursprung EU oder Argentinien
Vegetarisch ja
Lieferfrist 10 Arbeitstage
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Hergestellt durch Pasteurisierung und Sprühtrocknung.
Geruch: rein, neutral, nach Eiklar
Geschmack: nach Ei, ohne Abweichung
Konsistenz: feinpulverig, klumpenfrei

in verschiedenen Gelstärken verfügbar.

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Ergebnisse Einsatz-Zweck binden , Viskositätsgeber , stabilisieren , Gelierung

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Eigelbpulver aus Bodenhaltung

Produkte-Art Eipulver
Einsatz Branche Suppen und Saucen, Convenience Food, Dressing, Teigwaren, Glacé / Eis / Sorbet, Bäckerei / Confiserie, Milchprodukte
Einsatzzweck Emulgator, binden
Mindesthaltbarkeit 24 Monate bei Raumtemperatur
Mindestbestellmenge 20 kg
E-Nummer frei ja
Ursprung EU oder Argentinien
Vegetarisch ja
Lieferfrist 10 Arbeitstage
Gebindegrösse 25 kg
Produktbeschrieb Hergestellt aus frischen Hühnereiern durch Pasteurisierung und Sprühtrocknung.
Auch hitztestabil für die Herstellung von Mayonnaise erhältlich.
Geruch: nach Ei, ohne Abweichungen
Geschmack: nach Ei, ohne Abweichungen
Konsistenz: charakteristisch, leicht klumpend
Verflüssigung Eigelbpulver: 1 Teil Pulver mit 1,25 Gewichtsanteilen Wasser

1 kg Eigelbpulver entsprechen 125 Dotter
Eipulver -> Flüssigei (Umrechnung)

Eigelb

1 Teil Pulver mit 1,25 Gewichtsanteilen Wasser

1 kg Eigelbpulver entsprechen 125 Dotter



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Ergebnisse Einsatz-Zweck Emulgator , binden

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Volleipulver aus Bodenhaltung

Produkte-Art Eipulver
Einsatz Branche Suppen und Saucen, Bäckerei / Confiserie, Convenience Food
Einsatzzweck binden, Farbgeber
Mindesthaltbarkeit 18 Monate
Mindestbestellmenge 25 kg
E-Nummer frei ja
Ursprung EU oder Argentinien
Vegetarisch ja
Lieferfrist 10 Arbeitstage
Gebindegrösse 25 kg
Produktbeschrieb Hergestellt aus Hühnervollei der Güteklasse A entsprechend, auch unsortiert. Hergestellt durch Pasteurisierung und Sprühtrocknung.
Eipulver -> Flüssigei (Umrechnung) Vollei 1 Teil Volleipulver mit 3 Teile Wasser
wir empfehlen beim Volleipulver, ein Mischverhältnis von 1 Teil Pulver + 3 Teile lauwarmes Wasser
1 kg Volleipulver entsprechen 84 Eiern

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Ergebnisse Einsatz-Zweck binden , Farbgeber

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Extrakt-Gewürze/ Öle / Oleoresine

Produkte-Art Extrakte / Extraktgewürze
Einsatz Branche Sport, Feinkost, Convenience Food, Fleischwaren, Nahrungsergänzung / Supplemente, Süsswaren, Suppen und Saucen, Kosmetik, Pharma, Dressing
Einsatzzweck Haltbarkeitsverlängerung, Farbgeber, Aromatisierung, würzen, Geschmacksgebung, physiologischer Wert, Anti-Oxidationsmittel
vegan ja
E-Nummer frei ja
Produktbeschrieb Extraktgewürze sind reiner und als die Gewürze, aus diesen sie stammen: mögliche Keimbelastungen und Verunreinigungen wurden der Rohware entfernt.
Sie sind standardisiert und mit gleichbleibenden Würzeigenschaften.
Extraktgewürze sind preislich viel stabiler als die Preise im Rohprodukt.
Zudem sind die Extraktgewürze lagerstabil. Die als etherische Öle und Oleoresine erhaltenen Extrakte sind Naturstoffe wie die Rohgewürze auch.

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Ergebnisse Einsatz-Zweck Haltbarkeitsverlängerung , Farbgeber , Aromatisierung , würzen , Geschmacksgebung , physiologischer Wert , Anti-Oxidationsmittel

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diverse Kaseinate

Produkte-Art Proteine
Einsatz Branche Suppen und Saucen, Pharma, Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Fleischwaren, Milchprodukte, Käse, Kinder- und Babynahrung
Einsatzzweck Emulgator, Farbgeber, Proteinanreicherung, Strukturgebung
Ursprung Frankreich
Produktbeschrieb Verwendet werden Kaseinate zum Beispiel für die Proteinanreicherungen von Milchprodukten wie Schmelzkäse oder in Kaffeeweisser. Ebenso werden sie zum Erstellen von Emulsionen verwendet. Einsatzbereitche sind Backwaren, Saucen oder in Fleischkonserven.

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Ergebnisse Einsatz-Zweck Emulgator , Farbgeber , Proteinanreicherung , Strukturgebung

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extrudierte Leinsamen

Produkte-Art Omega 3
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Snacks, Suppen und Saucen, Teigwaren, Nahrungsergänzung / Supplemente, Convenience Food, Feinkost, Gesundheit, Frühstückscerealien
Einsatzzweck physiologischer Wert, Haltbarkeitsverlängerung
Mindestbestellmenge 25 kg
Produktbeschrieb Die optimale Möglichkeit, von den positiven Eigenschaften des Leinsamens zu profitieren, ist der Einsatz von extrudierten, thermisch vorbehandelten Leinsamen. Durch die Hitzebehandlung werden die antinutritiven Stoffe abgebaut und durch die Extrusion das Öl freigesetzt. Somit können Sie je nach Einsatzmenge Ihr Produkt ausloben als "reich an Omega-3" oder "Quelle von Omega-3":

Croq'Omega 50 Gemisch aus extrudierten Leinsamen (50%), Weizenmehl, hitzebehandelt, Anti-Oxidant = Rosmarin Extrakt, (gelbe Farbe).

Croq'Lin 40 Gemisch extrudierte Leinsamen (40%) und Weizenmehl, hitzebehandelt, Anti-Oxidant = Rosmarin Extrakt, (braune Farbe).

Valolin 50 Gemisch extrudierte Leinsamen (50%) und Buchweizenmehl (= glutenfrei), hitzebehandelt, Anti-Oxidant = Rosmarin Extrakt.

weitere Produkte auf Anfrage.

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Ergebnisse Einsatz-Zweck physiologischer Wert , Haltbarkeitsverlängerung

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diverse pflanzliche Proteine

Produkte-Art Proteine
Einsatz Branche Convenience Food , Suppen und Saucen, Feinkost, Fleischwaren, Snacks, Bäckerei / Confiserie
Einsatzzweck Proteinanreicherung, Strukturgebung
Mindestbestellmenge 1 Palette
vegan ja
E-Nummer frei ja
Produktbeschrieb Mit dem Trend zu veganen Lebensmittel sind auch die entsprechenden Zutaten wieder stärker gefragt. Anstelle von vielen Milchproteinen sind pflanzliche Proteine mit ähnlichen Eigenschaften im Kommen. Fragen Sie uns bzgl. Ihrer konkreten Fragestellung an.

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Ergebnisse Einsatz-Zweck Proteinanreicherung , Strukturgebung

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brünierter Knoblauch

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Gesundheit, Convenience Food, Fleischwaren, Bäckerei / Confiserie, Feinkost, Suppen und Saucen, Snacks
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Produktbeschrieb in diversen Schnittgrössen oder als Pulver, mit Palm- oder Sonnenblumenöl

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Ergebnisse Einsatz-Zweck Aromatisierung

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Knoblauchpulver fines herbes

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Gesundheit, Convenience Food, Fleischwaren, Bäckerei / Confiserie, Feinkost, Suppen und Saucen, Snacks, Käse
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb als Pulver oder gebröckelt

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Ergebnisse Einsatz-Zweck Aromatisierung

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Dillspitzen

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Gesundheit, Feinkost, Convenience Food, Fleischwaren, Suppen und Saucen, Dressing
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse S 15
Produktbeschrieb Dillspitzen oder Dillspitzen TT

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Ergebnisse Einsatz-Zweck Aromatisierung

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Anispulver grün

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Gesundheit, Feinkost, Convenience Food, Fleischwaren, Suppen und Saucen, Dressing, Bäckerei / Confiserie, Süsswaren
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg Sack
Produktbeschrieb grüner Anis in Pulverform, auch in TT-Qualität erhältlich

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Ergebnisse Einsatz-Zweck Aromatisierung

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Baobabmehl

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Gesundheit, Bäckerei / Confiserie, Süsswaren, Suppen und Saucen
Einsatzzweck binden, verdicken
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Mehl aus der Frucht des Baobabbaums (Affenbrotbaum)

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Betakarotinpulver

Produkte-Art Farbstoffe
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Glace/Eis/Sorbet, Convenience Food, Fleischwaren, Milchprodukte, Käse, Süsswaren, Suppen und Saucen, Dressings, Frühstückscerealien, Kosmetik
Einsatzzweck Farbgeber
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Betakarotin orange

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Ergebnisse Einsatz-Zweck Farbgeber

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Rote Beete in Pulverform

Produkte-Art Farbstoffe
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Glace/Eis/Sorbet, Convenience Food, Fleischwaren, Kinder- und Babynahrung, Milchprodukte, Süsswaren, Suppen und Saucen, Dressings, Kosmetik
Einsatzzweck Farbgeber
Vegetarisch ja
Gebindegrösse diverse
Produktbeschrieb Rote Beete in Pulverform zur Färbung von Nahrungsmittel und Kosmetika in div. Qualitäten

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Ergebnisse Einsatz-Zweck Farbgeber

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Steinpilz

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Convinience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Gesundheit, Suppen und Saucen, Teigwaren
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Steinpilz in diversen Qualitäten und Schnittgrössen

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Ergebnisse Einsatz-Zweck Aromatisierung

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RindsbouillonC:CA:P

Produkte-Art Fonds / Saucen / Bouillon
Einsatz Branche Suppen und Saucen
Einsatzzweck würzen, Aromatisierung
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Rinderbouillon

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Ergebnisse Einsatz-Zweck würzen , Aromatisierung

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Hühnerbouillonkonzentrat

Produkte-Art Fonds / Saucen / Bouillon
Einsatz Branche Suppen und Saucen
Einsatzzweck würzen, Aromatisierung
Gebindegrösse 5 kg
Produktbeschrieb Hühnerbouillonkonzentrat 100% natürlich

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Ergebnisse Einsatz-Zweck würzen , Aromatisierung

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Geflügelbouillon

Produkte-Art Fonds / Saucen / Bouillon
Einsatz Branche Suppen und Saucen
Einsatzzweck würzen, Aromatisierung
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb natürliche Geflügelbouillon

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Ergebnisse Einsatz-Zweck würzen , Aromatisierung

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Gewürzmischung Bouquet garni

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Convinience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Suppen und Saucen, Teigwaren
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Gewürzmischung, Hauptbestandteile: Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut, Basilikum, Lorbeer, Majoran, Petersilie, Sellerie

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Ergebnisse Einsatz-Zweck Aromatisierung

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Zimtpulver

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convinience Food, Feinkost, Frühstückscerealien, Gesundheit, Glacé/Eis/Sorbet, Kinder- und Babynahrung, Nahrungsergänzung und Supplemente, Milchprodukte, Schokolade, Snacks, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 12,5 kg
Produktbeschrieb Zimtpulver in diversen Qualitäten

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Karmin

Produkte-Art Aromen
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convinience Food, Feinkost, Frühstückscerealien, Glacé/Eis/Sorbet, Milchprodukte, Käse, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung, Farbgeber
Vegetarisch nein
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Karmin in Pulver oder flüssig

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Ergebnisse Einsatz-Zweck Aromatisierung , Farbgeber

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Schwarzer Kümmel

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Gesundheit, Käse, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse diverse
Produktbeschrieb Kümmel in verschiedenen Schnittformen

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Sellerie

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Gesundheit, Käse, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse diverse
Produktbeschrieb Sellerie in verschiedenen Schnittformen

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Knollensellerie

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Gesundheit, Käse, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse diverse
Produktbeschrieb Knollensellerie in verschiedenen Schnittformen

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Ergebnisse Einsatz-Zweck Aromatisierung

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Steinpilze (Boletus Edulis)

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Gesundheit, Käse, Suppen und Saucen, Teigwaren
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse diverse
Produktbeschrieb Steinpilze in verschiedenen Schnittformen

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Kerbel

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Gesundheit, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse diverse
Produktbeschrieb Kerbel in verschiedenen Schnittformen

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Ergebnisse Einsatz-Zweck Aromatisierung

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Champignon de couche

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Käse, Suppen und Saucen, Teigwaren
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse diverse
Produktbeschrieb Champignons in verschiedenen Schnittformen

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Champignon schwarz

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Käse, Suppen und Saucen, Teigwaren
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse diverse
Produktbeschrieb schwarzer Champignon in verschiedenen Schnittformen und Qualitäten mit Palmöl und Antioxidant E392 (Rosmarinextrakt)

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Gewürzmischung Paprika mit Kakao

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Feinkost, Fleischwaren, Schokolade, Snacks, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Gewürzmischung mit Hauptbestandteile: Kakao, Paprika, Fruktose, Zwiebeln, Pfeffer

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Chlorophyllpulver

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Glacé/Eis/Sorbet, Milchprodukte, Nahrungsergänzung / Supplemente, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck Farbgeber
Gebindegrösse diverse
Produktbeschrieb Chlorophyll, Hauptbestandteile: Farbe: E141ii) und Dextrose, auch in flüssiger Form erhältlich

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Ergebnisse Einsatz-Zweck Farbgeber

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Weisskohl

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Gesundheit, Nahrungsergänzung / Supplemente, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 12 kg
Produktbeschrieb Weisskohl in Flockenform

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Blumenkohlpulver

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Convenience Food, Feinkost, Fleischwaren, Gesundheit, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 25 kg
Produktbeschrieb Blumenkohl in Pulverform

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Grünkohl

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Convenience Food, Feinkost, Fleischwaren, Gesundheit, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 16 kg
Produktbeschrieb Grünkohl/Wirsing in Flockform

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Schnittlauch

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Gesundheit, Käse, Milchprodukte, Nahrungsergänzung / Supplemente, Snacks, Suppen und Saucen, Teigwaren
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse diverse
Produktbeschrieb Schnittlauch in verschiedenen Schnittformen

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Gewürznelken

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Frühstückscerealien, Gesundheit, Glacé/Eis/Sorbet, Käse, Pharma, Schokolade, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 25 kg
Produktbeschrieb ganze Gewürznelken

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Pulver mit Aromakern Geflügelbouillon

Produkte-Art Aromen
Einsatz Branche Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Kinder- und Babynahrung, Nahrungsergänzung / Supplemente, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Mischung mit Aromakern von gekochter Geflügelbouillon, in Pulverform

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Pulver mit Aromakern Meeresfrüchte

Produkte-Art Aromen
Einsatz Branche Convenience Food, Dressing, Feinkost, Nahrungsergänzung / Supplemente, Snacks, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Mischung mit Aromakern von Krustentiere/Meeresfrüchte, in Pulverform

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Kurkuma Farbstoff

Produkte-Art Farbstoffe
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Frühstückscerealien, Gesundheit, Getränke, Glacé/Eis/Sorbet, Käse, Kosmetik, Kinder- und Babynahrung, Milchprodukte, Snacks, Sport, Suppen und Saucen, Süsswaren, Teigwaren
Einsatzzweck Farbgeber
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 10 kg
Produktbeschrieb Kurkuma Farbstoff gelb-orange, flüssig

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Ketchupmischung

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Suppen und Saucen
Einsatzzweck würzen, Aromatisierung
Gebindegrösse 25 kg
Produktbeschrieb Ketchupmischung in Pulverform

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Mayonnaisemischung

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Suppen und Saucen
Einsatzzweck würzen, Aromatisierung
Gebindegrösse 25 kg
Produktbeschrieb Mayonnaisemischung in Pulverform

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Rinderkonzentrat in Pulverform

Produkte-Art Fonds / Saucen / Bouillon
Einsatz Branche Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung
Gebindegrösse 10 kg
Produktbeschrieb Rinderkonzentrat in Pulverform, Hauptbestandteil: Rindsfleisch

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Geflügelbouillonkonzentrat

Produkte-Art Fonds / Saucen / Bouillon
Einsatz Branche Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung
Gebindegrösse 10 kg
Produktbeschrieb Geflügelbouillonkonzentrat in Pulverform, Hauptbestandteil: Wasser und Geflügelknochen

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Kalbskonzentrat eingedickt

Produkte-Art Fonds / Saucen / Bouillon
Einsatz Branche Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung
Gebindegrösse 5 kg
Produktbeschrieb Kalbskonzentrat, 100% natürlich, ohne Farb- oder Konservierungsstoffe

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Schweinskonzentrat eingedickt

Produkte-Art Fonds / Saucen / Bouillon
Einsatz Branche Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung
Gebindegrösse 5 kg
Produktbeschrieb Schweinskonzentrat, 100% natürlich, ohne Farbe- oder Konservierungsstoffe

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Koriander

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Gesundheit, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse diverse
Produktbeschrieb Koriander in verschiedenen Schnittformen

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Koriandersamen

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Frühstückscerealien, Gesundheit, Glacé/Eis/Sorbet, Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse diverse
Produktbeschrieb Koriandersamen ganz, in Pulverform oder Granulat

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Zucchetti (Zucchini)

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Convenience Food, Feinkost, Gesundheit, Kinder- und Babynahrung, Suppen und Saucen, Teigwaren
Einsatzzweck Aromatisierung, Anreicherung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse diverse
Produktbeschrieb Zucchetti in verschiedenen Schnittgrössen

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Knoblauchcroûtons mit Kräutern

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Käse, Snacks, Suppen und Saucen, Teigwaren
Einsatzzweck Aromatisierung, Anreicherung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Knoblauchcroûtons mit Kräutern, Hauptbestandteile: Croûtons, Petersilie, Knoblauch, Schnittlauch

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Bruschettacroûtons

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Käse, Snacks, Suppen und Saucen, Teigwaren
Einsatzzweck Aromatisierung, Anreicherung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Bruschettacroûtons, Hauptbestandteile: Croûtons, Peperoni (Paprika), Tomaten, Olivenöl, Basilikum

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Croûtons Sonnenuntergang

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Käse, Snacks, Suppen und Saucen, Teigwaren
Einsatzzweck Aromatisierung, Anreicherung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Croûtons Sonnenuntergang , Hauptbestandteile: Croûtons, Paniermehl, Olivenöl, rote Peperoni, gebräunte Zwiebeln, schwarze Oliven, Knoblauch, Petersilie, Basilikum

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Herbstcroûtons

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Käse, Snacks, Suppen und Saucen, Teigwaren
Einsatzzweck Aromatisierung, Anreicherung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Herbstcroûtons, Hauptbestandteile: Walnüsse, Pekannüsse, Paniermehl, Aepfel, Balsamicoessig, Schnittlauch, Hefeextrakt

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Croûtons Frühlingsgemüse

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Snacks, Suppen und Saucen, Teigwaren
Einsatzzweck Aromatisierung, Anreicherung
Vegetarisch nein
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Croûtons Frühlingsgemüse , Hauptbestandteile: Croûtonsplitter, gebräunte Karotten, Speckwürfel, gebräunte Zwiebeln, Paniermehl, gebräunter Knoblauch, gebräunte rote Peperoni, Petersilie, Aromen und Raucharoma

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Croûtons sämige Gemüsesuppe

Produkte-Art Aromen
Einsatz Branche Convenience Food, Dressing, Feinkost, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung, Anreicherung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Croûtons Sämige Gemüsesuppe , Hauptbestandteile: Croûtonssplitter, Lauch, Tomaten, Gewürze, Karotten

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Ergebnisse Einsatz-Zweck Aromatisierung , Anreicherung

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Kümmel

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Gesundheit, Käse, Snacks, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse diverse
Produktbeschrieb Kümmel in verschiedenen Schnittformen

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Kurkuma

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Gesundheit, Käse, Snacks, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Kurkuma in verschiedenen Schnittformen

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Curry mit Highlights

Produkte-Art Aromen
Einsatz Branche Convenience Food, Feinkost, Fleischwaren, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Curry mit Highlights, Hauptbestandteile: Curry, rote Peperoni, Senfkörner, Kümmel, Knoblauch, Lorbeer, Kardamom, Ingwer

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Curry Colin

Produkte-Art Aromen
Einsatz Branche Convenience Food, Feinkost, Fleischwaren, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Curry Colin mit unterschiedlichen Zusammensetzungen

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Currypulver

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Convenience Food, Feinkost, Fleischwaren, Snacks, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Currypulver in verschiedenen Qualitäten

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Dekor kleines Gemüse

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Convenience Food, Feinkost, Fleischwaren, Gesundheit, Suppen und Saucen
Einsatzzweck würzen
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Dekor kleines Gemüse , Hauptbestandteile: Mais, Karotten, Zwiebeln, Schalotten, grüne Erbsen, Peperoni

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Dekor Wintergemüse

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Convenience Food, Feinkost, Fleischwaren, Gesundheit, Suppen und Saucen
Einsatzzweck würzen
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Dekor Wintergemüse , Hauptbestandteile: Sellerie, Lauch, Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch, Karotten

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Dekor Mais

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Gesundheit, Suppen und Saucen
Einsatzzweck würzen
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Dekor Mais: Hauptbestandteile: gebrochener Mais, verschiedene Qualitäten/Farben

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Frühlingsdekor

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Gesundheit, Suppen und Saucen
Einsatzzweck würzen
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Frühlingsdekor, Hauptbestandteile: Karotten, Mais, grüne Erbsen, rote Peperoni, Zwiebeln, natürliche Aromen

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Dekor Provençal

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Käse, Snacks, Suppen und Saucen, Teigwaren
Einsatzzweck würzen
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Dekor provençale, Hauptbetandteile: rote und grüne Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch

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Dekor Verdure

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Gesundheit, Käse, Snacks, Suppen und Saucen, Teigwaren
Einsatzzweck würzen
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Dekor Verdure , Hauptbestandteile: grüner Pfeffer, grüne Erbsen, grüne Bohnen, Lauch

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Schalotten

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Gesundheit, Käse, Suppen und Saucen
Einsatzzweck Aromatisierung
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Schalotten in verschiedenen Formen

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Chlorophyllemulsion

Produkte-Art Farbstoffe
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Gesundheit, Getränke, Glacé/Eis/Sorbet, Kosmetik, Milchprodukte, Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck Farbgeber
Gebindegrösse 10 kg
Produktbeschrieb Chlorophyllemulsion flüssiges Färbemittel

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nordafrikanische Gewürzmischung

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Suppen und Saucen
Einsatzzweck würzen
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb nordafrikanische Gewürzmischung, Hauptbestandteile: Paprika, Kümmel, Salz, Koriander, Zimt

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Gewürzmischung Cajun

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Suppen und Saucen
Einsatzzweck würzen
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Gewürzmischung Cajun, Hauptbestandteile: Knoblauch, Zwiebeln, Majoran, Oregano

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Gewürzmischung Colombo

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Suppen und Saucen
Einsatzzweck würzen
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Gewürzmischung Colombo, Hauptbestandteile: Kurkuma, Bockshornklee, karamelisierter Zucker, Koriander, Apfel, Muskatnuss, Paprika, Petersilie

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Gewürzmischung Couscous

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Suppen und Saucen
Einsatzzweck würzen
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Gewürzmischung Couscous, Hauptbestandteile: Muskatnuss, Pfeffer, Ingwer, Zimt, Knoblauch, Cayennepfeffer, Senf, Gewürznelke, Paprika

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Gewürzmischung Harissa

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Suppen und Saucen
Einsatzzweck würzen
Vegetarisch ja
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb Gewürzmischung Harissa, Hauptbestandteile: Tomaten, Knoblauch, Kümmel, Pfeffer, echter Kümmel, Pfeffer, Olivenöl extravierge, Kräuterextrakte

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Meerrettich

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Suppen und Saucen, Teigwaren
Einsatzzweck Aromatisierung
Produktbeschrieb Meerrettich als Pulver oder als Extrakt

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Curcumin wasserlöslich

Produkte-Art Extrakte
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Diät, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Frühstückscerealien, Gesundheit, Getränke, Glacé/Eis/Sorbet, Käse, Kosmetik, Kinder- und Babynahrung, Milchprodukte, Pharma, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren, Teigw
Einsatzzweck Farbgeber
Produktbeschrieb Curcumin wasserlöslich, Zusammensetzung: Curcuminoid 8%

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Rote Beete Pulver

Produkte-Art Extrakte
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Diät, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Frühstückscerealien, Gesundheit, Getränke, Glacé/Eis/Sorbet, Käse, Kosmetik, Kinder- und Babynahrung, Milchprodukte, Pharma, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren, Teigw
Einsatzzweck Farbgeber
Produktbeschrieb Rote Beete Pulver, Zusammensetzung: Betanin 0,5 - 1%

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Annato Extrakt

Produkte-Art Extrakte
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Diät, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Frühstückscerealien, Gesundheit, Getränke, Glacé/Eis/Sorbet, Käse, Kosmetik, Kinder- und Babynahrung, Milchprodukte, Pharma, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren, Teigwar
Einsatzzweck Farbgeber
Produktbeschrieb Annato Extrakt, Zusammensetzung: Bixin, 1,5%, 2,5%

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Paprika Oleoresine

Produkte-Art Extrakte
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Diät, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Frühstückscerealien, Gesundheit, Getränke, Glacé/Eis/Sorbet, Käse, Kosmetik, Kinder- und Babynahrung, Milchprodukte, Pharma, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren, Teigwar
Einsatzzweck Farbgeber
Produktbeschrieb Paprika Oleoresine, Zusammensetzung: 40000 cu & 100000 cu

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Mandelmehl

Produkte-Art Stärken
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Frühstückscerealien, Gesundheit, Nahrungsergänzung / Supplemente, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck binden
bio ja
vegan ja
Vegetarisch ja
Produktbeschrieb Mandelmehl, glutenfrei und teilentölt

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Chiamehl

Produkte-Art Stärken
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Frühstückscerealien, Gesundheit, Nahrungsergänzung / Supplemente, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck binden
bio ja
vegan ja
Vegetarisch ja
Produktbeschrieb Chiamehl, glutenfrei und teilentölt

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Kokosblütenzucker

Produkte-Art Health Food
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Dressings, Frühstückscerealien, Gesundheit, Nahrungsergänzung / Supplemente, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck Süssungsmittel
bio ja
Vegetarisch ja
Produktbeschrieb Kokosblütenzucker

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Hanfmehl

Produkte-Art Stärken
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Frühstückscerealien, Gesundheit, Nahrungsergänzung / Supplemente, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck binden
bio ja
vegan ja
Vegetarisch ja
Produktbeschrieb Hanfmehl, glutenfrei und teilentölt

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Haselnussmehl

Produkte-Art Stärken
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Frühstückscerealien, Gesundheit, Nahrungsergänzung / Supplemente, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck binden
bio ja
vegan ja
Vegetarisch ja
Produktbeschrieb Haselnussmehl, glutenfrei und teilentölt

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Kokosmehl

Produkte-Art Stärken
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Frühstückscerealien, Gesundheit, Nahrungsergänzung / Supplemente, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck binden
bio ja
vegan ja
Vegetarisch ja
Produktbeschrieb Kokosmehl, glutenfrei und teilentölt

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Kürbiskernmehl

Produkte-Art Stärken
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Frühstückscerealien, Gesundheit, Nahrungsergänzung / Supplemente, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck binden
bio ja
vegan ja
Vegetarisch ja
Produktbeschrieb Kürbiskernmehl, glutenfrei und teilentölt

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Leinsamenmehl

Produkte-Art Nahrungsfasern
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Frühstückscerealien, Gesundheit, Nahrungsergänzung / Supplemente, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck binden, physiologischer Wert
bio ja
vegan ja
Vegetarisch ja
Produktbeschrieb Leinsamenmehl, glutenfrei und teilentölt

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Sesammehl

Produkte-Art Stärken
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Frühstückscerealien, Gesundheit, Nahrungsergänzung / Supplemente, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck binden
bio ja
vegan ja
Vegetarisch ja
Produktbeschrieb Sesammehl, glutenfrei und teilentölt

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Traubenkernmehl

Produkte-Art Stärken
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Frühstückscerealien, Gesundheit, Nahrungsergänzung / Supplemente, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck binden
bio ja
vegan ja
Vegetarisch ja
Produktbeschrieb Traubenkernmehl, glutenfrei und teilentölt

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Walnussmehl

Produkte-Art Stärken
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Frühstückscerealien, Gesundheit, Nahrungsergänzung / Supplemente, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck binden
bio ja
vegan ja
Vegetarisch ja
Produktbeschrieb Walnussmehl, glutenfrei und teilentölt

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Kokosöl

Produkte-Art Oele
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Diät, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Frühstückscerealien, Gesundheit, Kosmetik, Nahrungsergänzung / Supplemente, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck physiologischer Wert
bio ja
vegan ja
Vegetarisch ja
Produktbeschrieb Kokosöl, diverse Sorten, nativ

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Kürbiskernöl

Produkte-Art Oele
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Gesundheit, Kosmetik, Snacks, , Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck physiologischer Wert
bio ja
vegan ja
Vegetarisch ja
Produktbeschrieb Kürbiskernöl, nativ oder geröstet

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Mandelöl

Produkte-Art Oele
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Diät, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Gesundheit, Glacé/Eis/Sorbet, Kosmetik, Kinder- und Babynahrung, Milchprodukte, Schokolade, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck physiologischer Wert
bio ja
vegan ja
Vegetarisch ja
Produktbeschrieb Mandelöl, nativ

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Olivenöl

Produkte-Art Oele
Einsatz Branche Convenience Food, Diät, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Gesundheit, Käse, Kosmetik, Snacks, Sport, Suppen und Saucen, Teigwaren
Einsatzzweck physiologischer Wert
bio ja
vegan ja
Vegetarisch ja
Produktbeschrieb Olivenöl, aus verschiedenen Ländern

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Sesamöl

Produkte-Art Oele
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Fleischwaren, Gesundheit, Kosmetik, Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck physiologischer Wert
bio ja
vegan ja
Vegetarisch ja
Produktbeschrieb Sesamöl, nativ oder geröstet

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Walnussöl

Produkte-Art Oele
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Dressing, Feinkost, Frühstückscerealien, Gesundheit, Glacé/Eis/Sorbet, Käse Snacks, Suppen und Saucen, Süsswaren
Einsatzzweck physiologischer Wert
bio ja
vegan ja
Vegetarisch ja
Produktbeschrieb Walnussöl, nativ

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Ergebnisse Einsatz-Zweck physiologischer Wert

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Bärlauch-Alkohol

Produkte-Art Aromen
Einsatz Branche Getränke, Milchprodukte, Suppen und Saucen, Snacks, Teigwaren
Einsatzzweck Geschmacksgebung
Vegetarisch Ja
Produktbeschrieb Bärlauch, Geschmack: charakteristisch mit typischem Knoblauch und Zwiebelnakzent

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Ergebnisse Einsatz-Zweck Geschmacksgebung

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Moringa Pulver

Produkte-Art Gemüse, Früchte und Gewürze
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Suppen und Saucen, Tees, Nahrungsergänzung / Supplemente
Einsatzzweck Geschmacksgebung, Proteinanreicherung
Mindestbestellmenge 1 kg
vegan ja
E-Nummer frei ja
Vegetarisch ja
Produktbeschrieb Moringa oleifera ist eine der vielseitigsten und wertvollsten Pflanzen für Mensch und Tier. Der Strauch wächst in seiner Heimat am Fuss des Himalayas seit Jahrtausenden als Quelle für Nahrung und Gesundheit. Alle Teile der Pflanze sind nutzbar:

Blätter und Früchte können als Gemüse verzehrt werden
aus Blüten kann man Tee kochen.

Nährwert pro 100g Blattpulver

Energiewert kJ 1240
kcal 300
Fett g 6
davon gesättigte Fettsäuren g 1
Kohlenhydrate g 22
davon Zucker g 9
Nahrungsfasern g 28
Eiweiss g 24
Kochsalz g 0.2
β-Carotin mg 20


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Ergebnisse Einsatz-Zweck Geschmacksgebung , Proteinanreicherung

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Konservierungsmittel

Produkte-Art Konservierungsmittel
Einsatz Branche Convenience Food, Bäckerei / Confiserie, Feinkost, Fleischwaren, Milchprodukte, Suppen und Saucen, Kosmetik, Snacks, Dressings
Einsatzzweck Haltbarkeitsverlängerung
Produktbeschrieb

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Laktosefreies Milchpulver

Produkte-Art Milchprodukte
Einsatz Branche Gesundheit, Sport, Bäckerei / Confiserie, Glacé / Eis / Sorbet, Convenience Food, Getränke, Milchprodukte, Schokolade, Suppen und Saucen, Dressings
Einsatzzweck Proteinanreicherung, clean label
E-Nummer frei ja
Produktbeschrieb Diese laktosefreien Milchpulver ersetzen Ihr Milchpulver 1:1. Ob proteinangereichert oder mit üblichem Proteingehalt sind diverse laktosefreie Produkte erhältlich.

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Ergebnisse Einsatz-Zweck Proteinanreicherung , clean label

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