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diverse Hefeextrakte
Produkte-Art Hefeextrakte
Einsatz Branche Suppen und Saucen, Fleischwaren, Käse, Convenience Food, Kosmetik, Snacks, Dressing
Einsatzzweck siehe Produktbeschreibung
Mindestbestellmenge 25 kg (= 1 Sack)
vegan ja
E-Nummer frei ja
Ursprung Deutschland
Vegetarisch ja
Lieferfrist 20 Arbeitstage
Gebindegrösse 25 kg
Produktbeschrieb Sprühgetrocknetes Pulver, ideal als E-Nr. freier Geschmacksverstärker.
Ebenso geeignet für folgende Anwendungen:
-
Farbgebung (dunkle Farbe)
-
Fleischnote
-
Röstnote
-
Rind-Geschmack
-
Bouillon-Geschmack
ideal im Einsatz
- als natürliche Geschmacksverstärker
- für würzige oder fleischige Grundnoten sowie zur allgemeinen Geschmackverstärkung
- für Rind-, Geflügel-, Schweine- und Schaffleisch Noten, sowie Bacon-, Fisch-, Crevetten- Pilze- und Tomaten Aromen; alle auf vegetarischer Basis
- für Bouillon- und fleischartige Grundnoten
zum Maskieren folgender off-flavor von veganen Proteinen:
Algen
Kichererbsen
Erbsen
Soja
TVP
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diverse Hefeextrakte
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Branchen Suppen und Saucen ,
Fleischwaren ,
Käse ,
Convenience Food ,
Kosmetik ,
Snacks ,
Dressing
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