Produkte-ArtKäsepulver Einsatz Branche Convenience Food, Teigwaren,
Bäckerei / Confiserie, Feinkost, Milchprodukte, Käse, Suppen und Saucen, Dressing Einsatzzweck Würzen, Geschmacksgebung Mindesthaltbarkeit 12 Monate ab Produktionsdatum Mindestbestellmenge 120 kg kosher teilweise halal ja bio teilweise Ursprung Holland / EU / CH Vegetarisch auf Anfrage Lieferfrist auf Anfrage Gebindegrösse 20 kg Karton mit PE-Inliner Produktbeschrieb Käsepulver ist aufgrund seiner charakteristischen Eigenschaften ein praktischer Baustein in würzigen Anwendungen wie Snacks, Sossen und Käsegebäck.
Käse für herzhafte Anwendungen wie Biscuits, Chips, Saucen, Pizza & Pasta oder Convenience-Food. Das Sortiment umfasst geriebener Käse, Schmelzkäse und Käsepulver.
Produkte-ArtExtrakte / Extraktgewürze Einsatz Branche Sport, Feinkost, Convenience Food, Fleischwaren, Nahrungsergänzung / Supplemente, Süsswaren, Suppen und Saucen, Kosmetik, Pharma, Dressing Einsatzzweck Haltbarkeitsverlängerung, Farbgeber, Aromatisierung, würzen, Geschmacksgebung, physiologischer Wert, Anti-Oxidationsmittel vegan ja E-Nummer frei ja Produktbeschrieb Extraktgewürze sind reiner und als die Gewürze, aus diesen sie stammen: mögliche Keimbelastungen und Verunreinigungen wurden der Rohware entfernt.
Sie sind standardisiert und mit gleichbleibenden Würzeigenschaften.
Extraktgewürze sind preislich viel stabiler als die Preise im Rohprodukt.
Zudem sind die Extraktgewürze lagerstabil.
Die als etherische Öle und Oleoresine erhaltenen Extrakte sind Naturstoffe wie die Rohgewürze auch.
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Bei den AiBi Produkten handelt es sich um gefriergetrocknete Starterkulturen aus den Gattungen streptococcus, lactococcus, lactobacillus, bifidobacterium, leucoconostoc und anderen Gattungen.
Eigenschaften der AiBi Produkten
- Ihre Produkte sind damit direkt beimpfbar
- geeignet für die homofermentative- und die heterofermentative Milchsäure Fermentation.
- Je nach Art der eingesetzten Mikroorganismen ergeben sich verschiedene Aromaprofile
- die industrielle Produkten der Starterkulturen erlauben konstante sensorische,
physikalische und chemische Eigenschaften
- sensorische Eigenschaften Ihrer Endprodukte bleiben konstant während der Lagerung und
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Milchprodukte Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Zitronenmelisse, Geschmack: charakteristisch, leicht zusammenziehend, leicht zitrusähnlich
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke, Milchprodukte, Suppen und Saucen, Snacks, Teigwaren Einsatzzweck Geschmacksgebung Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Bärlauch, Geschmack: charakteristisch mit typischem Knoblauch und Zwiebelnakzent
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Kletten, Geschmack: zusammenziehend, erdig, nach Wurzeln
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke, Milchprodukte, Mundhygiene Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Kamille auch als Konzentralt erhältlich, Geschmack: zusammenziehend, typisch
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke Einsatzzweck Geschmacksgebung Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Chirata, Geschmack: grün, frisch, neutral herb
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke Einsatzzweck Geschmacksgebung Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Kakao, auch als Konzentrat erhältlich, Geschmack: sehr intensiv, aromatisch, leicht bitter
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke, Tabak, Süssigkeiten Einsatzzweck Geschmacksgebung Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Kaffee, auch als Konzentrat erhältlich, Geschmack: charakteristisch, stark
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke, Mundhygiene Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Sonnenhut, auch als Konzentrat erhältlich, Geschmack: zusammenziehend, nach Kräuter
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke, Milchprodukte Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Fenchel, Geschmack: zusammenziehend, leicht bitter, aromatisch, charakteristisch
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke, Milchprodukte Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Hibiskus, Geschmack: zusammenziehend
Produkte-ArtAromen Einsatzzweck Geschmacksgebung Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Wacholder, auch als Destillat erhältlich, Geschmack: würzig, aromatisch, blumig
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Ergebnisse für Branchen
Ergebnisse Einsatz-ZweckGeschmacksgebung
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke, Milchprodukte, Süsswaren Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Lavendel, Geschmack: blumig, nach Kräutern, leicht würzig, spezifisch
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke, Milchprodukte, Süsswaren Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Linde, Geschmack: typisch, spezifisch
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Malve, Geschmack: honigähnlich, blumig, zusammenziehend
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke, Mundhygiene Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Ringelblume, Geschmack: leicht bitter, zusammenziehend, nach Kräuter
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Süsswaren Einsatzzweck Geschmacksgebung Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Mate, auch in Pulverform erhältlich, Geschmack: zusammenziehend, charakteristisch
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke Einsatzzweck Geschmacksgebung Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Eiche, auch als Destillat oder Konzentrat erhältlich, Geschmack: holzig, zusammenziehend
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Milchprodukte Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Olivenblätter, Geschmack: teeähnlich, leicht zusammenziehend
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Milchprodukte, Getränke Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Pfeffer, Geschmack: würzig, charakteristisch
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke, Mundhygiene, Süsswaren Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Pfefferminz, Geschmack: nach Kräutern, typische Pfefferminznote, bitter
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Mundhygiene Einsatzzweck Geschmacksgebung Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Krameria, Geschmack: erdig, nach Wurzeln, zusammenziehend
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Rose, Geschmack: spezifisch, charakteristisch, leicht zusammenziehend
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke, Milchprodukte, Süsswaren Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Hagebutte, auch als Konzentrat erhältlich, Geschmack: typisch, leicht fruchtig, zusammenziehend
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke, Milchprodukte Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Rosemarin, auch als Destillat oder Konzentrat erhältlich, Geschmack: leicht bitter, aromatisch, charakteristisch
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Mundhygiene Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Salbei, auch als Destillat erhältlich, Geschmack: typisch, zusammenziehend, bitter
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Mundhygiene, Süsswaren Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Tee auch als Konzentrat oder in Pulverform erhältlich, Geschmack: heuähnlich, holzig, leicht bitter, aromatisch
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke Einsatzzweck Geschmacksgebung Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Thyiman auch als Destillat erhältlich, Geschmack: aromatisch, charakteristisch, herb
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke, Tabak Einsatzzweck Geschmacksgebung Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Baldrian auch als Konzentrat erhältlich, Geschmack: süsslich, kampferähnlich, charakteristisch
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke, Milchprodukte, Süsswaren Einsatzzweck Geschmacksgebung bio ja Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Vanille auch als Konzentrat oder in Pulverform erhältlich, Geschmack: crèmig, weich, vanille-ähnlich, leicht wattenähnlich
Produkte-ArtAromen Einsatz Branche Getränke, Mundhygiene Einsatzzweck Geschmacksgebung Vegetarisch Ja Produktbeschrieb Schafgarbe auch als Destillat erhältlich, Geschmack: charakteristisch, leicht zusammenziehend, nach Kräuter, leicht bitter
Produkte-ArtGemüse, Früchte und Gewürze Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Suppen und Saucen, Tees, Nahrungsergänzung / Supplemente Einsatzzweck Geschmacksgebung, Proteinanreicherung Mindestbestellmenge 1 kg vegan ja E-Nummer frei ja Vegetarisch ja Produktbeschrieb Moringa oleifera ist eine der vielseitigsten und wertvollsten Pflanzen für Mensch und Tier. Der Strauch wächst in seiner Heimat am Fuss des Himalayas seit Jahrtausenden als Quelle für Nahrung und Gesundheit. Alle Teile der Pflanze sind nutzbar:
Blätter und Früchte können als Gemüse
verzehrt werden
aus Blüten kann man Tee kochen.
Nährwert pro 100g Blattpulver
Energiewert kJ 1240
kcal 300
Fett g 6
davon gesättigte Fettsäuren
g 1
Kohlenhydrate g 22
davon Zucker g 9
Nahrungsfasern g 28
Eiweiss g 24
Kochsalz g 0.2
β-Carotin mg 20
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