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Hühner Eiweisspulver hochschlagfähig aus Bodenhaltung

Produkte-Art Eipulver
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie, Convenience Food, Milchprodukte
Einsatzzweck Aufschlagmittel, stabilisieren das Luftblasennetzwerk
Mindesthaltbarkeit 36 Monate bei Raumtemperatur
Mindestbestellmenge 25 kg
E-Nummer frei ja
Ursprung EU oder Argentinien
Vegetarisch ja
Lieferfrist 10 Arbeitstage
Gebindegrösse 20 kg
Produktbeschrieb hohe Aufschlagfähigkeit und Schaumstabilität: ideal für die Herstellung von entsprechenden Guezli-/Keksearten.
Auch gut geeignet für Schaumspeisen, Süss- und Backwaren oder Mousse au chocolat.
Eipulver -> Flüssigei (Umrechnung)

Eiweiss high whip

1 Teil Pulver mit 4.8 Gewichtsanteilen Wasser

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Ergebnisse für Branchen Bäckerei / Confiserie , Convenience Food , Milchprodukte
Ergebnisse Einsatz-Zweck Aufschlagmittel , stabilisieren das Luftblasennetzwerk

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