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Hühner Eiweisspulver Kristallin


Produkte-Art Eipulver
Einsatz Branche Bäckerei / Confiserie
Einsatzzweck keine Angaben
Mindesthaltbarkeit 24 Monate
Mindestbestellmenge 25 kg
E-Nummer frei ja
Vegetarisch ja
Lieferfrist 10 Arbeitstage
Gebindegrösse 25 kg
Produktbeschrieb Konsistenz: mittel - große Kristalle - gelbe Farbe. Geruch und Geschmack: Eitypisch, ohne jede Abweichung.

Die Auflösung des Kristalleiweiss ist wie folgt:
1 Teil Kristalleiweiß zu 6 Teilen Wasser. Nach der Vermengung muss das Kristalleiweiss mindestens für 4 Stunden "einweichen“ und kann dann verarbeitet werden.

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